Hatay’ın beslenme kültürü sadece Antakya mutfağından ibaret değildir. İskenderun limanının balıkları, Amik ovasının sebzeleri, Samandağ’ın sahilleri ve köylerde hâlâ yapılan tuzlu yoğurt ilin farklı yüzlerini oluşturur.
Hatay Diyetisyen ve Beslenme Danışmanlığı
İskenderun’un balığı, Amik ovasının sebzeleri ve köylerin tuzlu yoğurdu Hatay’da sofraların farklı yüzlerini oluşturur. Planlamada bu yerel ürünlerin besleyici yanları öne çıkarılır.
Sıcak yaz günlerinde ağır yemekleri akşam serinliğine bırakmak, öğlen ise salata ve yoğurtlu hafif öğünler tercih etmek, bölgede uygulanması kolay ve etkili bir düzendir.
Konu Başlıkları »
Hatay İskenderun Balığı · Hatay Tuzlu Yoğurt · Hatay Amik Ovasında Tarım · Hatay Samandağ Sahili · Hatay Çarşı Gezilerinde Atıştırma · Hatay İş Yerinde Öğle Yemeği · Hatay Sebze ve Meyveleri Doğru Yıkamak · Hatay Artan Yemekleri Değerlendirmek · Hatay Dengeli Ara Öğün Kombinasyonları · Hatay Gece Yarısı Mutfak Ziyaretleri